Att äta mat i säsong är lika gott som det är nyttigt och klimatsmart. När man dessutom förädlar våra älskade rotsaker med smak av getost och nötter blir allt i perfekt harmoni. Servera de bakade betorna med en skiva surdegsbröd eller en köttbit. Gott + gott, kan ju bara bli supergott!
Tips på goda viner att servera till ser du nedan!
Ingredienser till 4 portioner